Apéritif no 1
à Frs. 5.90 par pers.

Apéritif no 2
à Frs. 8.30 par pers.

Assortiment de feuilletés

Petits canapés
(salami, jambon, parfait, champigons,
thon, saumon, crevettes)

Plats de fromages valaisans
(laiteries, alpages et vieux accompagnés de pain Ardévaz)

Assortiment de feuilletés

Petits canapés
(salami, jambon, parfait, champignons, thon, saumon, crevettes)

Pain surprise

Assortiment de feuilletés

Petits canapés
(salami, jambon, parfait, champignons, thon, saumon, crevettes)

Plats valaisans
(jambon cru, viande séchée, lard sec, saucisse à l'humagne rouge fumée, pain de seigle)

Assortiment de feuilletés

Petits canapés
(salami, jambon, parfait, champignons, thon, saumon, crevettes)

Plats valaisans
(jambon cru, viande séchée, lard sec, saucisse à l'humagne rouge fumée, pain de seigle)

Plats de fromages valaisans
(laiteries, alpages et vieux accompagnée de pain Ardévaz)

Plats valaisans 
(jambon cru, viande séchée, lard sec, saucisse à l'humagne rouge fumée, pain de seigle)

Plats de fromages valaisans
(laiteries, alpages et vieux accompagnés de pain Ardévaz)

Assortiment de légumes crus
(légumes de saison accompagnés de sauce au séré et fines herbes)

Tarte Saviésanne
(gâteau froid composé de poireaux, de fromage et de crème)

Bricelets maison à la williamine

Mini-tartelettes à la mousse d'abricots

Assortiment de feuilletés

Petits canapés
(salami, jambon, parfait, champignons, thon, saumon, crevettes)

Plats valaisans
(Jambon cru, viande séchée, lard sec, saucisse à l'humagne rouge fumée, pain de seigle)

Plats de fromages valaisans
(laiteries, alpages et vieux accompagnés de pain Ardévaz)

Pain surprise

Bricelets maison à la williamine

Mini-tartelettes à la mousse d'abricots

Plats valaisans
(jambon cru, viande séchée, lard sec, pain de seigle

Plats de fromages valaisans
(laiteries, alpages et vieux accompagnés de pain Ardévaz)

Assortiment de légumes crus
(accompagnés de sauce séré-fines herbes)

Tarte Saviésanne
(gâteau chaud composé de poireaux, de fromage et de crème)

Saucisses valaisannes briochées

Ramequins à la tomate

Bricelets à la williamine

Mini-tartelettes à la mousse d'abricots

Tout-Valais (no9)
(dès 30 pers.)
En apéritif : Frs. 16.- par pers.
En cocktail dînatoire : Frs. 27.- par pers.

Plateau de fromages valaisans 
( composé de 20 sortes de tommes, chèvres, fromages de laiteries et d'alpages accompagnés de pain Ardévaz)

Assortiment de "tapas" à la valaisanne :
tartelettes saviésannes
tartelettes à la tomate
saucisson valaisan en brioche
sushi de truite fumée
polenta-jambon cru
aspic d'asperges fraîches (en saison)
canapé de légumes à l'ail des ours
canapé de pain de seigle et viande séchée
bricelet, sérac fumé et ciboulette
sérac, tomate et pistou
brioche de chèvre

Les douceurs
bricelets maison à la williamine
mousse abricot
mousse framboises
tartelettes variées (noix, pommes, poires, myrtilles, fraises, johannisberg)

Apéritif Tour du monde (no 10)
(dès 30 pers.)
En apéritif :  Fr. 18.- par pers.
En cocktail dînatoire : Frs. 28.- par pers.

Valais : plats valaisans 
(jambon cru, viande séchée, lard sec, saucisse à l'humagne rouge fumée, pain de seigle)

Plats de fromages valaisans
(laiteries, alpages et vieux accompagnés de pain Ardévaz)

Asiatique : Yakitori satay
(petites brochettes de viande assaisonnées au curry)

Espagne : Assortiment de tapas

Maroc : boulettes de kefta
(boulettes de boeuf épicées)

Grèce : Feuilles de vigne farcies

Apéritif no 11
à Frs. 9.50 par pers.

Personnel : mise en place, service et débarrassage :                                                            Frs. 2.50 par pers.

Location + nettoyage des verres et des nappes : 
                                                       Frs. 0.50 par pers.

TVA (non compris) : 
-  sans le service : 2.4%
-  avec le service : 7.6%
-  matériel : 7.6%