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Menu no 1 à Frs. 24.-
- Terrine de canard
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- Epaule de porc
- Sauce champignons
- Pommes natures
- Carottes
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- Chocolat glacé
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Menu no 2 à Frs. 33.-
- Tarte Saviésanne
- Salade mêlée
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- Magret de canard au miel
- Gratin dauphinois
- Jardinière de légumes
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- Vacherin glacé aux fruits du Valais
(framboises - noisettes - abricots)
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Menu no 3 à Frs. 29.50
- Feuilleté de poireaux
- à la crème
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- Coq d'élevage
- au Pinot Noir
- Garniture à l'ancienne
- Pâtes fraîches
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- Tarte aux abricots
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Menu no 4 à Frs. 32.-
- Salade de magret
- de canard fumé
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- Boeuf braisé
- Riz aux petits légumes
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- Délice glacé caramel-orange
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Menu no 5 à Frs. 31.50
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- Feuilleté de bolets
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- Gigot d'agneau à la sauge
- Pommes lyonnaises
- Haricots au beurre
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- Tourte Forêt-noire
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Menu no 6 à Frs. 39.-
- Assiette marine
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Longe de veau
- aux chanterelles
Gratin dauphinois
Jardinière de légumes
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Buffet de pâtisseries
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